La pecana es un tipo de nuez americana, más alargada que la común, con la cáscara más lisa y con una mayor proporción de fruto. Se comercializan peladas, en mitades o partidas. El pecano produce una nuez lisa, marrón, de forma ovoide y recubierta de una cáscara de 2 a 3 mm de espesor.
Pecanas Partidas
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